Nyheter

  • 2022-12-06

    Teori och praktik under Handelshögskolans Sustainability Day

    Akademiska teorier behöver landa i praktiska projekt för att få liv. Handelshögskolans Sustainability Day pendlade mellan akademi och smarta bostadsområden som med hjälp av AI-teknik sparar både klimat och plånbok samt kaffebönans hållbara väg till rosteriet Löfbergs i Karlstad.

    - Att visa exempel på hur akademiska teorier implementeras i samhället är en viktig del av Sustainability day, inledde Samuel Petros Sebhatu, lektor i företagsekonomi vid Handelshögskolan som också modererade. Höstens Sustainability day blev just det – en blandning av teoretiska och praktiska exempel samt en inledande film med Joni Mitchells mycket passande ”Big yellow taxi”.

  • 2022-12-06

    Ander Visiting Professor vid Karlstads universitet bland världens mest citerade

    Stephen L. Vargo, Ander Visiting Professor vid Centrum för tjänsteforskning (CTF) vid Karlstads universitet, listas återigen bland världens mest inflytelserika forskare, enligt prestigefyllda listor som publicerats av Clarivate Analytics och Stanford University.

    För nionde året i rad listas Stephen L. Vargo på Clarivate Analytics lista ”Highly Cited Researchers” i kategorin business and economics. Han listas också bland de två procent mest citerade forskarna i världen på en lista som Stanford University nyligen publicerat och som består av de mest citerade forskarna genom åren 1960 till 2021.

  • 2022-12-05

    Engångsmuggen ska bort – forskning ska reda ut hur

    Från och med den 1 januari 2024 måste alla i Sverige som säljer mat eller dryck i engångsförpackningar erbjuda sina kunder återanvändbara förpackningar som ingår i ett rotationssystem. Hur det ska gå till ska forskare vid Centrum för tjänsteforskning, CTF, titta närmare på i ett nytt projekt.

    Forskare ska samla kunskap och erfarenheter för att stötta branschens aktörer – allt från stora snabbmatskedjor, restauranger, caféer, matbutiker och eventarrangörer – inför omställningen från engångsförpackningar till återanvändbara förpackningar. 

  • 2022-12-01

    Vägen till ett cirkulärt samhälle måste förändras

    Expertgruppen Normskifte har slagit fast att det är fullt möjligt att skapa ett mer cirkulärt samhälle. Centrum för tjänsteforskning (CTF) vid Karlstads universitet har bidragit med kunskap om beteendeförändring.

    - Det behövs inte primärt mer fakta - det behövs visioner, säger Malin Leth, ordförande i Expertgruppen Normskifte och Corporate Partnerships Manager på Håll Sverige Rent. Genom att visa hur livet kan se ut om 20 år, kan vi skapa ett positivt sug efter framtiden och berätta vilka åtgärder som behövs för att ta oss dit.

  • 2022-11-23

    Stoppa matsvinnet vinnare i Årets Svenska Måltidslitteratur 2022

    Boken ”Stoppa matsvinnet!: En förpackad lösning” av forskarna Fredrik Wikström och Helén Williams har utsetts till vinnare av kategorin ”Mat, klimat och miljö” i tävlingen Årets Svenska Måltidslitteratur.

    I boken förklarar forskarna, båda verksamma vid Centrum för tjänsteforskning (CTF) samt ämnet miljö- och energisystem vid Karlstads universitet, bakomliggande orsaker till matsvinnet samt ger tips och vägledning för hur man som producent och konsument kan minska svinnet. 

    – Det är fantastiskt roligt och känns nästan overkligt, säger Fredrik Wikström, professor i miljö- och energisystem. Vi brinner för att dela med oss av vår kunskap om hur man kan minska matsvinnet. Nu kommer förhoppningsvis fler att få upp ögonen för boken. 

  • 2022-11-21

    Tips till hur du värjer dig mot hög konsumtion och matsvinn

    Undrar du hur pengarna ska räcka till nästa lön redan i mellandagarna? Ångrar du redan den där elektronikprylen som verkade så nödvändig under Black Friday? Är du trött på hur traditioner kring jul genererar matsvinn?
    - Ett bra första steg är att slopa konsumtion som egentligen inte ger så mycket välbefinnande, säger Fredrik Wikström vid Karlstads universitet.

    Under de senare åren har vi vant oss vid en hög konsumtion och normen är att konsumera mycket saker av olika slag. Många upplever också en stress över allt som ska hinnas med inför helger. Mat ska köpas och lagas. Släkt ska bjudas in till dignande julbord som ska leverera tillfredsställelse hos samtliga gäster. Presenter som ska fixas. Pengarna minskar på kontot samtidigt som det dåliga samvetet sväller som en ballong.

@CTFse

Kompetensutveckla dig med oss! I vår erbjuder vi korta flexibla kurser för dig som är yrkesverksam inom bl a: tjäns… https://t.co/tgnAmcdnFU