Hur kan Stadshotellet i Karlstad utveckla sin verksamhet och öka lönsamheten? Denna fråga har studenter på Karlstads universitet tagit sig an efter ett besök på hotellet. Studenter på Turismprogrammet redovisade på måndagen sina grupparbeten om Stadshotellet i Karlstad.
- Resultatet av dagen var att Fredrik Thorsvret, ansvarig på Stadshotellet, var mycket nöjd. Han fick med sig en hel del idéer som han han anser vara värdefulla att ta med sig för hotellets framtida planer, säger Lotta Brunerhielm, prefekt på Avdelningen för geografi och turism. Det han definitivt fastade för var iden om att sälja in söndagar till pensionärsgrupper, att samarbeta med bussarrangörer och erbjuda en hotellvistelse till lite lägre pris på söndagar inklusive fin söndag middag. Konceptet kring pensionärssöndag tyckte till och med Fredrik var så intressant så att han ska ta med sig det till Elite hotels nationellt.
Studenterna kom också med många roliga idéer som bland annat speeddating, renovera terrassen och glasa in delar av den, plantera en engelsk rosenträdgård och erbjuda exklusivt café. Att använda trädgården till trubadurkvällar presenterades tillsammans med idéen om att utöka utbudet i minibaren med en minibar även i badrummet innehållande tandborste, tandkräm, rakhyvel med mera. Vidare hade studenterna idéer om olika paketlösningar för att få de shoppande norrmännen att stanna över natt i Karlstad.
I uppgiften utgjorde hotellnäringen och specifikt Stadshotellet i Karlstad representanten för turismnäringen. Idén med uppgiften är att förstå bakomliggande faktorer för turism- och hotellnäringens konsumtions- och produktionsprocess genom att arbeta med konkret vardagsproblematik som hotellnäringen står inför. Med uppgiften tydliggörs hur hotellnäringen utgör en del av en kulturellt, socialt och samhälleligt sammanhang. Med det menas att det finns en mängd bakomliggande faktorer i omvärlden som påverkar hotellnäringens verksamhet som trender i samhället, ekonomiska faktorer, livsstilsfaktorer och så vidare.
För studenterna på Turismprogrammet utgör denna gruppuppgift som en obligatorisk del i delkurs 3. Uppgiften är baserat på ett besök på Stadshotellet i Karlstad den 15 december. Uppgiften redovisades skriftligen och muntligen för delar av Stadshotellets personal den 18 januari 2010.
