Nu kan du fika rättvist i Gläntan

Du kan nu köpa Krav- och rättvisemärkt kaffe i Café Gläntan på Karlstads universitet. En av kaffemaskinerna i mitten av caféet har fyllts på med kaffe som klarar båda kraven.

Föreningen Mask, Miljöaktiva Studenter Karlstad, gjorde under vårterminen 2005 en undersökning kring studenternas inställning till Krav- och rättvisemärkt kaffe på universitetet. En stor del av studenterna svarade att de var intresserade av att kunna köpa sådant kaffe om det fanns, och 71 procent svarade att de var beredda att betala lite mer för detta kaffe. Nu finns möjligheten och det kostar bara en krona mer än det ”vanliga” kaffet.

- Om alla konsumenter efterfrågar ekologiska och rättvisemärkta produkter i större utsträckning så ger det fler producenter möjligheten att odla sina grödor på detta sätt, säger Anette Daleke, miljösamordnare.

Krav- och rättvisemärkt kaffe serveras i Gläntan under hela vårterminen. Sedan utvärderas om efterfrågan är tillräckligt stor för att kaféet ska fortsätta att servera Krav- och rättvisemärkt kaffe.

Kravmärkningen
Kravmärkningen står för bra miljöval, god hälsa och socialt ansvar.
Bra miljö innebär bland annat att inga kemiska bekämpningsmedel används i lantbruket, inte heller konstgödsel, och att man tillämpar försiktighetsprincipen, det vill säga inga genmodifierade organismer för användas.
God hälsa innebär att hanteringen av kemikalier och exponeringen för gifter är minimerad. Det ger en bättre arbetsmiljön för de som odlar kaffet på Kravkontrollerade odlingar än vid konventionell odling.
Enligt reglerna för Kravmärkningen måste producenten också visa socialt ansvar i sin verksamhet. Produktionen kan underkännas om arbetsvillkor och sociala förhållanden vid produktionsplatsen är undermåliga.

Du kan läsa mer på www.krav.se

Rättvisemärkningen
Rättvisemärkt är en etisk och social märkning med fokus på mänskliga rättigheter. När du köper rättvisemärkt bidrar du till en bättre och friare tillvaro för både barn och vuxna i de fattigare delarna av världen.
Bland annat innebär rättvisemärknignen att arbetare och odlare får skäligt betalt för det arbete de utför, uppmuntran av ekologiskt odlande och främjandet av organisationsrätten och demokratin.

Du kan läsa mer om rättvisemärkt på www.rattvisemarkt.se