Det finns fortfarande möjlighet att anmäla sig till Edbergseminariet som hålls på Karlstads universitet den 3-4 februari. Temat i år är Mat och makt. Medverkar gör bland andra tv-profilen Tina Nordström och jordbruksminister Ann-Christin Nyqvist.
Syftet med Edbergseminariet är att skapa en bred diskussion kring frågorna om livsmedelsproduktion och matvanor. Bland de medverkande finns författaren och filmaren Lasse Berg, Carlo Barsotti från Slow Food, debattören och författaren Stefan Edman, EU-parlamentarikern Marit Paulsen och jordbruksminister Ann-Christin Nyqvist.
Medverkar gör även gästgivaren Carl Jan Granqvist och Christina Möller från KF:s provkök. De ska bland annat bjuda seminariedeltagarna på specialdesignade luncher. Under Edbergseminariet gästas universitetet även av tv-kocken Tina Nordström. Tillsammans med miljöjournalisten Roger Olsson ska hon samtala om alternativ i köket och vad våra matval och vanor betyder för en hållbar utveckling. Detta samtidigt som hon tillreder en trerätters middag på scenen i Aula Magna.
I anslutning till Edbergseminariet anordnas också Edbergkonferensen "Mångbruk av skogslandskapet". Konferensen handlar om skogens resurser och dess hållbara nyttjande och hålls den 5 februari vid Karlstads universitet.
Sista anmälningsdag till Edbergseminariet och Edbergkonferensen är framflyttad till fredagen den 23 januari. Universitetsanställda betalar endast halva priset. Studenter får ytterligare rabatt.
Mer information: För frågor om anmälan och program, kontakta konferensenheten, tfn 054-700 18 06, e-post konferens@kau.se. Eller gå in på www.edbergcentrum.kau.se
