Interkultur är en jämförande kulturvetenskap i bred bemärkelse. Inom ämnet interkultur studeras kulturer, kulturella uttrycksformer och de processer som sker vid olika former av kulturmöten. Interkulturella kunskaper blir allt mer efterfrågade inom en rad områden i dagens globaliserade och mångkulturella samhällen. Det handlar exempelvis om ett ökande behov inom affärslivet, skolan, och inom vård- och omsorgssektorn, eller inom konst, film och olika medier.
Interkultur är ett tvärvetenskapligt ämne med rötter inom både humaniora och samhällsvetenskap. Kunskaper och inspiration till interkulturella teorier och metoder hämtas från vitt skilda ämnen som antropologi, ekonomi, etnologi, sociologi, film- och medievetenskap, lingvistik och kommunikationsvetenskap.
En traditionell inriktning inom interkulturella studier (i såväl Sverige som ur ett internationellt perspektiv) är interkulturell kommunikation – det vill säga hur man kommunicerar över kulturgränser. Interkulturell kommunikation är en framträdande aspekt av ämnets olika kurser även vid Karlstads universitet. Men vi har dessutom valt att vidga ramarna och studerar kulturmötesprocesser och kulturella uttrycksformer för att kunna erbjuda en mer komplex helhetsbild av det interkulturella fältet.
